SUGARPASTE

Sockerverkstan erbjuder tre olika kurser inom Sugarpaste.

Grundkursen i Sugarpaste är till för dig som har lite eller ingen erfarenhet alls av att arbeta med sockerpasta. Du har kanske exempelvis provat att täcka din tårta med marsipanlock eller testat några enkla utstickare. Under kursen går vi igenom alla tips du behöver som nybörjare för att undvika de värsta misstagen. Fortsättningskursen riktar sig till dig som har en del tidigare erfarenhet men vill ta ditt dekorerande till en ny nivå.

Med båda kurserna i bagaget kommer du kunna göra fantastiskt vackra tårtor att imponera på släkt och vänner med.

Den tredje kursen är ”Sockerbilder” som är en lager-på-lager-teknik som du kan använda dig av för att skapa ätbara bilder att lägga direkt på din tårta.

 


Slider_14

Sugarpaste grundkurs:

På nybörjarkursen i sugarpaste lär du dig hur man kommer igång att arbeta med sockerpasta.
Kursen går igenom hur du täcker din tårta utan att det blir hårda veck eller ojämnheter, hur du färgar in din pasta och använder olika verktyg såsom mönsterkavlar, volangstavar, utstickare och silikonformar.
Du dekorerar din tårta med ovan nämnda tekniker och du får också göra en plakett som vi dekorerar med blommor, blad och fjärilar som du tar med dig hem.

Förkunskaper: Inga förkunskaper krävs!
Kurstid: 4 timmar
Plats: Bergsgatan 53, Stockholm
Pris: 799:-, inkluderar förbrukningsmaterial och lån av verktyg
Anmälan:
sker via Boka Sugarpaste Grund


Slider_16_2

Sugarpaste fortsättning:

På fortsättningskursen i Sugarpaste fördjupas dina kunskaper i hur du kan göra vackra tårtor med hjälp av olika typer av sockerpastor. Vi börjar med att täcka vår tårtbricka för att få en snyggare presentation av tårtan.

Vi fortsätter sen med draperingar och volanger och går igenom olika bårder i sugarpaste med bl.a crimping- teknik. Vi gör också en verklighetstrogen rosett som vi placerar på tårtbrickan.

Förkunskaper: ”Sugarpaste Grundkurs” eller liknande kunskapsnivå
Kurstid: 4 timmar
Plats: Bergsgatan 53, Stockholm
Pris: 749:-, inkluderar förbrukningsmaterial och lån av verktyg
Anmälan: sker via Boka Sugarpaste Fortsättning

 


Sugarpaste Total:

Vill du slå två flugor i en smäll och lära dig så mycket som möjligt på en gång kan du boka in dig på ”Total”-kursen.
Då lär du dig allt under grund- och fortsättningskurserna på samma dag och får dessutom allt till ett billigare pris.

Förkunskaper: Inga förkunskaper krävs!
Kurstid: 7,5 timme
Plats: Bergsgatan 53, Stockholm
Pris: 1 349:-, inkluderar förbrukningsmaterial och lån av verktyg
Anmälan: sker via Boka Sugarpaste Total

Kurs_224

 

 

 

 

 

 

 

Sockerbilder:

Sockerbilder kan man använda att utsmycka sin tårta med om man inte vill modellera men ändå skapa sina egna motiv på tårtan. Dem passar framförallt bra till barnkalas eller fester med speciella teman. Tekniken du lär dig på kursen kan du använda till vilka motiv du vill och en stor fördel är att du kan göra klart dekorationen i god tid innan den ska läggas på tårtan.

Under kursen går vi igenom hur man kan jobba med lager på lager för att få fram en bild. Vi använder oss av en mall och bygger sedan dekorationen genom att skära ut sugarpaste i olika färger och former.
När dekorationen är klar målar vi den för en extra finish och den färdiga dekorationen tar du självklart med dig hem.

sockerbilder 2

Förkunskaper: Inga förkunskaper krävs!
Kurstid: 4 timmar
Plats: Bergsgatan 53, Stockholm
Pris: 649:-, inkluderar förbrukningsmaterial och lån av verktyg
Anmälan:
sker via Boka Sockerbilder